ORF1
ORF1 Sa. 11.08.
Show

Genial gesund - Superfood for Family and Friends

In Sardinien trifft sich Jamie Oliver (l.) mit dem 88-jährigen Schäfer Tonino (r.) und erkennt, woher dieser in seinem hohen Alter noch die Energie für seine harte Arbeit nimmt: Bohnen. ORF / Fremantle / Calum Thomson
Jamie Oliver (M.) weiß, dass sogar Schokolade in bestimmten Mengen und bei bestimmter Zubereitung als Art Superfood gelten kann und stattet den Schokoladenmeistern Sepp Schönbächler (l.) und Lionel Tissot (r.) einen Besuch ab. ORF / Fremantle / Matt Tiller

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Räucherlachs, vegetarisches Chili und mehr

Essen und Trinken 45′

Inhalt

Proteine sind das Um und Auf ausgewogener Ernährung. Bereits im klassischen Frühstücksei sind viele davon enthalten! Nach einem 'raffinierten pochierten Ei' am Morgen inspiriert ein Barbecue in Südkorea Starkoch Jamie Oliver zu seinem Mittagessen: Sesamhähnchen. In der Schweiz erfährt er mehr über die süße Verführung Schokolade, die die Basis für ein rauchiges Gemüse-Chili der Extra-Klasse bildet, ehe ein bärenstarker 82-jähriger Schäfer auf Sardinien Jamie zu 'Super-Shepherd's Pie' anregt. Mit Jamie Oliver u.a.

Sendungsinfos

Regie: Martha Delap VPS: 11.08.2018 12:10, Stereo, Zweikanalton
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